Un PROCESS en 2 ÉTAPES 

ÉTAPE 1

PRÉPARER LA PÂTE À BEIGNET

  • Peser le Mix désiré
  • Incorporer le sirop léger des fruits à l'aide d'un fouet (cf au tableau des dosages fourni)

ÉTAPE 2

PANER

  • Tremper les morceaux de fruits dans la Pâte à beignet.
  • Frire à 170°C les beignets.

NOUVEAU

PÂTE À BEIGNET

FRUITS

Grâce à notre Mix, obtenez une pâte à beignet à l'adhérence parfaite, et sublimera vos réalisations de beignets de fruits.

Mélanger la quantité de panure FRUITS désirée avec le sirop léger des fruits, et enrober vos fruits avec la pâte à beignet pour ensuite frire. Idéal et sans temps de repos, prêt à l'emploi.

Vendu en carton de 20kg (mélanger 200Gr de panure avec 200Ml de sirop léger des fruits pour une parfaite adhérence)