Panier
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NOTRE HISTOIRE CROUSTILLANTE
COMMENT TOUT A COMMENCÉ
QUELQUES DATES...
2021 : NAISSANCE DE L'IDÉE
Après un retour inspirant du Canada et une découverte des saveurs uniques du poulet façon nord-américaine, une vision prend forme : créer une recette de panure innovante, sans œuf, uniquement à base de produits secs.
2022 : PREMIERS DÉFIS
Le développement des premiers mélanges de marinades épicées commence. Une phase de tests cruciale qui permet de poser les bases de notre offre.
2022 : NOS PREMIERS ESSAIS CONCLUANTS
Nos premiers essais de panure furent prometteur avec une belle apparence, mais restait à solutionner le problème d'accroche de la panure sur la viande, un véritable challenge...Eh oui, quelle difficulté que de faire tenir la panure sans en passer par la traditionnel panure à l'anglaise avec l'oeuf...
2023 : CHALLENGE REMPORTÉ...
Enfin, la panure tient!
2023: LES PREMIERS TESTS
Le choix des épices et la création d'une gamme complète a permis de réaliser les premiers tests auprès des professionnels et de confirmer le potentiel de notre innovation.
FIN 2023: DÉBUT DE LA COMMERCIALISATION
Commercialisation de la Gamme CROUSTY POWDER, en Belgique.
SEPTEMBRE 2024:
Premiers clients français...Commercialisation à l'international.
OCTOBRE 2024:
Commercialisation du Mix Fish & Chips.NOVEMBRE 2024:
Lancement de la pâte à beignet prête à l'emploi, pour l'aide à la réalisation de beignets de fruit.